Vantaggi dell'uso di compresse Tableside
Mentre usare i tablet è divertente e colpisce gli ospiti, i tablet da tavolo sono molto più di un trucco. I tablet possono essere utilizzati in modo efficace in diversi modi: alcuni ristoranti integrano la tecnologia con il loro sistema POS per consentire l'ordinazione ai tavoli mentre altri usano i tablet come menu sostitutivo. Ecco alcuni dei principali vantaggi:
Aumento dell'alimentazione di generi alimentari
Mentre i camerieri sono addestrati per l'upselling, non tutto il personale in realtà chiede il dessert, il lato o la vendita di bevande. Quando si utilizza un tablet per l'ordinazione elettronica, è possibile configurare il tablet in modo che richieda automaticamente ai clienti ulteriori articoli in base alle loro selezioni, facilitando il lavoro dei camerieri e aiutando il ristorante a guadagnare più denaro.
Eliminazione dei costi di menu stampati
Quando si utilizzano i tablet per il menu o l'ordine, si eliminano completamente i costi del menu. Non è necessario sostituire menu danneggiati, stampare inserti per speciali notturni o stampare nuovi menu per ogni stagione.
Migliore gestione operativa
I ristoranti possono spesso ridurre gli sprechi aumentando le vendite su articoli in eccesso. Poiché controlli la struttura del menu e il posizionamento con i menu del tablet, puoi promuovere le 50 bistecche supplementari nel congelatore per aumentare le vendite. Puoi anche mettere in risalto gli speciali notturni per ridurre gli sprechi e incoraggiare le vendite di eccedenze.
Sebbene non sia un vantaggio tradizionale, molti ospiti usano il tablet come punto di discussione e tendono a legarsi di più durante la cena. Spesso vediamo che le persone usano le informazioni nel menu della tavoletta riguardo ai vini o alla preparazione del cibo come punto di discussione. Allontana la conversazione dalle chiacchiere sul tempo per l'esperienza del pasto.
Strategie efficaci per l'implementazione di tablet Tableside
Usare con successo compresse per ristoranti è relativamente semplice, e puoi aumentare l'efficacia con un po 'di pianificazione e strategia. Prima di iniziare, devi prima pensare alla tua clientela e ai vantaggi che vuoi ottenere utilizzando il tablet. Questo ti aiuterà a determinare la migliore strategia.
Suggerimenti per l'utilizzo di compresse al tavolo:
Determina se mettere l'intero menu sul tablet o solo il menu bevanda. Una taglia non si adatta a tutti quando si tratta di tablet per ristoranti. Considera il tuo cliente specifico e gli obiettivi del tuo ristorante.
Determina quanti e quali tipi di tablet acquistare. Raccomandiamo un tablet per ogni quattro ospiti. Offriamo una varietà di tablet per ordinare i ristoranti in diverse dimensioni dello schermo per soddisfare le esigenze specifiche del tuo ristorante e cliente.
Presentare i menu sui tablet di lato aiuta già i ristoranti a migliorare l'esperienza degli ospiti, generando un impatto positivo sui profitti. Ma i molti altri potenziali benefici di questa tecnologia in evoluzione sono ancora in fase di scoperta.
